Інгредієнти

• Гусак - 600 г
• Херес - 50 мл
• Фундук - 100 г
• Курячий бульйон - 400 мл
• Зелень петрушки - 2 ст. л.
• Шинка - 100 г
• Борошно пшеничне - 65 г
• Борошно пшеничне - 350 г
• Вершки - 30 %2 ст. л.
• Гриби печериці - 250 г
• Масло вершкове - 82 %80 г
• Масло вершкове - 82 %200 г