Ідеальний суп харчо — насичений, ароматний і гостренький обід
14 інгредієнтів
Суп харчо є популярним у грузинській кухні, він має насичений аромат та смак завдяки використанню часнику, ткемалі, різних спецій і трав.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Червоний перець чилі - 1 шт.
- Ткемалі - 4 ст. л.
- Перець чорний, горошок - 6 шт.
- Томати - 4 шт.
- Кінза свіжа - 0 .5 шт.
- Паприка - 1 ч. л.
- Телятина на кістці - 800 г
- Зубчики часнику - 3 шт.
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Морква - 1 шт.
- Рис - 125 г
- Вода - 2 .5 л
- Лист лавровий - 2 шт.
Коментарі