Боб левеш — смачна поживна страва із Закарпаття
Приготуйте закарпатський суп боб левеш на копчених ребрах на обід. Він виходить наваристий та ароматний, а завдяки квасолі та овочам ви ще довго відчуватимете ситість.
Інгредієнти
- Свинячі ребра 500 г
- Томатне пюре 250 г
- Цибуля жовта ріпчаста 220 г
- Корінь селери 150 г
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Морква 200 г
- Квасоля 450 г
- Вода 2 .5 л
- Борошно 80 г
- Ковбаса копчена 300 г
- Яйця курячі 1 шт.
- Борошно пшеничне 1 ст. л.
- Зубчики часнику 5 шт.
Коментарі