Львівський сирник — смачний символ Заходу України
Львівський сирник відомий не тільки в Україні, але і в усьому світі. Як приготувати цей десерт за автентичним рецептом, знає суддя МастерШеф Володимир Ярославський.
Інгредієнти
- Шоколад молочний 80 г
- Цукор 150 г
- Манна крупа 40 г
- Сир кисломолочний 900 г
- Родзинки 125 г
- Крохмаль 20 г
- Цедра лимона 1 ст. л.
- Яйця курячі 4 шт.
- Цукор ванільний 10 г
- Масло вершкове 82 %100 г
- Масло вершкове 82 %70 г
- Темний шоколад 80 г
- Сметана 15 %40 г
Коментарі