Апельсиновий бісквіт і «волосся янгола» — ресторанний десерт, який просто приготувати вдома
Покрокова інструкція, як приготувати десерт з бісквіта, грабуза, апельсина і гарбузового насіння за рецептом відомих іспанських кухарів
Інгредієнти
- Масло вершкове несолоне 150 г
- Шафран 1 г
- Гарбузове насіння 50 г
- Агар-агар 2 г
- Вода 25 г
- Яйця курячі 300 г
- Крохмаль кукурудзяний 50 г
- Гарбузове пюре 200 г
- Цедра апельсина 1 шт.
- Борошно пшеничне 300 г
- Цукор 575 г
- Цукор 50 г
- Цукор 50 г
Коментарі