Домашня ковбаса зі свинини — додайте цей інгредієнт, щоб вийшла соковитою

Домашня ковбаса зі свинини — додайте цей інгредієнт, щоб вийшла соковитою

7 інгредієнтів

Шеф-кухар і суддя МастерШеф Володимир Ярославський поділився перевіреним рецептом домашньої ковбаси зі свинини, сала та секретного інгредієнта. Він його додає для соковитості.


Інгредієнти

  • Холодна вода - 100 мл
  • Сіль - 9 г
  • Сало - 250 г
  • Мускатний горіх мелений - 5 г
  • Свинина - 1 г
  • Часник сушений - 20 г
  • Картопля - 200 г

0

32

0

Коментарі