Бостонський кремовий пиріг — покроковий рецепт відомого торта

Бостонський кремовий пиріг — покроковий рецепт відомого торта

17 інгредієнтів

Докладна інструкція, як приготувати бісквіт на гарячому молоці, заварний крем на жовтках і шоколадну глазур для бостонського торта.


Інгредієнти

  • Яйце куряче, велике - 2 шт.
  • Масло вершкове несолоне - 60 г
  • Жовтки курячі - 6 шт.
  • Масло вершкове несолоне - 60 г
  • Олія соняшникова рафінована - 1 ст. л.
  • Розпушувач - 15 г
  • Сіль - 1 /4 ч. л.
  • Цукор - 120 г
  • Крохмаль кукурудзяний - 40 г
  • Шоколад чорний - 120 г
  • Цукор ванільний - 10 г
  • Цукор ванільний - 10 г
  • Борошно пшеничне - 140 г
  • Вершки - 15 %125 г
  • Молоко - 2 ,5%120 мл
  • Молоко - 2 ,5%500 мл
  • Цукор - 200 г

0

29

0

Коментарі