Сегединський гуляш — ситна страва зі свинячих реберець і квашеної капусти
10 інгредієнтів
Сегединський гуляш зі свинячих реберець, капусти та спецій славиться своєю соковитістю та ароматністю. Його часто подають із картопляним пюре, кнедликами або іншими гарнірами.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Свинячі ребра - 1 кг
- Перець червоний гострий сушений - 2 г
- Квашена капуста - 1 кг
- Томатна паста - 0 .5 ст. л.
- Борошно - 2 ст. л.
- Сметана - 15 %150 мл
- Олія - 3 ст. л.
- Паприка - 2 ч. л.
- Зубчики часнику - 2 шт.
Коментарі