Шухнудлі з м’ясом та картоплею — ситна печеня з одеським колоритом
Шухнудлі - це ситна страва з Одеси, яка готується з парових булочок, тушкованих свинячих реберець і картоплі. Дізнайтеся, як її приготувати!
Інгредієнти
- Кисляк 300 мл
- Реберця свинячі 1 .5 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Перець чорний, горошок 5 шт.
- Паприка 0 .5 ч. л.
- Сода 0 .5 ч. л.
- Духмяний перець 3 шт.
- Куркума 0 .5 ч. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Олія 2 ст. л.
- Олія 2 ст. л.
- Яйця курячі 1 шт.
- Борошно 500 г
- Картопля 6 шт.
- Вершки 15 %200 мл
- Лист лавровий 2 шт.
Коментарі