Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мусака зі свіжою капустою: популярна балканська страва
Страва з фаршу, капусти, солодкого перцю, приправлена чебрецем та запечена із соусом бешамель. Традиційна страва Балканського півострова
Інгредієнти
- Капуста білоголова 1 .5 кг
- Телячий фарш 450 г
- Перець червоний солодкий 2 шт.
- Сушений чебрець 1 ст. л.
- Яйце куряче, жовток 2 шт.
- Молоко 3 ,2%400 мл
- Гірчиця американська 1 ст. л.
- Олія 2 ст. л.
- Мускатний горіх мелений 1 /4 ч. л.
- Свинячий фарш 350 г
- Борошно 2 ст. л.
- Масло вершкове 73 %2 ст. л.
Коментарі