Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Сегединський гуляш із кислою капустою — українська страва, яка вразила німців
15 інгредієнтів
Страва з квашеної капусти, бекону та цибулі - надзвичайно вдале поєднання смаків. Цю українську страву готують і в Німеччині
Інгредієнти
- Квашена капуста - 400 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 5 шт.
- М’ясний бульйон - 1 л
- Червоний перець чилі - 1 шт.
- Пиво - 300 мл
- Зубчики часнику - 2 шт.
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Сушений кмин - 1 ч. л.
- Зелень петрушки - 1 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 800 г
- Смалець - 5 ст. л.
- Сметана - 15 %200 г
- Картопля - 1 шт.
- Лист лавровий - 2 шт.
- Паприка - 1 ст. л.
Поділитися:
Коментарі