Розкішний торт-чизкейк із шоколадом і ягодами — рецепт 2 в 1, як у кондитерів

Name: Розкішний торт-чизкейк із шоколадом і ягодами — рецепт 2 в 1, як у кондитерів
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: жовток курячий — 95 г; інвертний цукор — 11 г; сік малиновий — 40 мл; малинове пюре — 260 г; ванільна паста — 5 г; молочний шоколад — 220 г; желатин — 4 г; цукор — 85 г; пектин — 3 г; яєчний білок — 85 г; лохина — 100 г; вода — 24 мл; маскарпоне — 180 г; вершковий сир — 330 г; цукрова пудра — 20 г; цукрова пудра — 15 г; какао-порошок — 13 г; борошно — 29 г; мигдальне борошно — 15 г; вершкове масло — 82 %25 г; вершки — 33 %385 г; вершки — 33 %15 г; чорний шоколад — 18 г; цукор — 25 г; цукор — 20 г

25 інгредієнтів

Торт із сирно-вершковим кремом і компоте з лісових ягід на ніжному бісквітному коржі

Інгредієнти

Жовтки курячі 95 г
Інвертний цукор 11 г
Сік малини 40 мл
Малинове пюре 260 г
Ванільна паста 5 г
Шоколад молочний 220 г
Желатин 4 г
Цукор 85 г
Пектин 3 г
Яєчний білок 85 г
Лохина 100 г
Вода 24 мл
Маскарпоне 180 г
Вершкового сиру 330 г
Цукрова пудра 20 г
Цукрова пудра 15 г
Какао-порошок 13 г
Борошно 29 г
Борошно мигдальне 15 г
Масло вершкове 82 %25 г
Вершки 33 %385 г
Вершки 33 %15 г
Темний шоколад 18 г
Цукор 25 г
Цукор 20 г

Розкішний торт-чизкейк із шоколадом і ягодами — рецепт 2 в 1, як у кондитерів

Інгредієнти

Теги:

Коментарі

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів! Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Розкішний торт-чизкейк із шоколадом і ягодами — рецепт 2 в 1, як у кондитерів

Інгредієнти

Поділитися рецептом:

Теги:

Коментарі

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!