Душевна бадзьоня, або печеня з квасолею й солоними огірками
Зголодніли? Простий, але такий смачний рецепт бадзьоні - справжньої української печені зі свининою, картоплею, квасолею й соленими огірками, нагодує по-справжньому!
Інгредієнти
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1 кг
- Картопля 2 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Червоний перець чилі 1 /4 ч. л.
- Олія 3 ст. л.
- Морква 1 шт.
- Вода 300 мл
- Борошно 5 ст. л.
- Лист лавровий 1 шт.
- Зелень петрушки 1 /4 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
- Солоний огірок 3 шт.
- Томатна паста 1 ст. л.
- Квасоля 300 г
Коментарі