Буябес — простий рецепт складного супу

Буябес — простий рецепт складного супу

16 інгредієнтів

Французький суп з морепродуктів буйябес сподобається любителям насичених глибоких страв. Хоча його склад багатокомпонентний, готувати його надзвичайно просто!


Інгредієнти

  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Фенхель, корінь - 1 шт.
  • Томатне пюре - 15 г
  • Рибний бульйон - 1 л
  • Мідії - 600 г
  • Томати - 450 г
  • Цибуля порей - 1 шт.
  • Оливкова олія - 3 ст. л.
  • Креветки - 8 шт.
  • Лист лавровий - 8 шт.
  • Зубчики часнику - 6 шт.
  • Лосось - 250 г
  • Перець чилі - 5 г
  • Сухарі - 15 г
  • Цедра апельсина - 20 г
  • Картопля - 3 шт.

0

87

0

Коментарі