Буябес — простий рецепт складного супу
16 інгредієнтів
Французький суп з морепродуктів буйябес сподобається любителям насичених глибоких страв. Хоча його склад багатокомпонентний, готувати його надзвичайно просто!
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Фенхель, корінь - 1 шт.
- Томатне пюре - 15 г
- Рибний бульйон - 1 л
- Мідії - 600 г
- Томати - 450 г
- Цибуля порей - 1 шт.
- Оливкова олія - 3 ст. л.
- Креветки - 8 шт.
- Лист лавровий - 8 шт.
- Зубчики часнику - 6 шт.
- Лосось - 250 г
- Перець чилі - 5 г
- Сухарі - 15 г
- Цедра апельсина - 20 г
- Картопля - 3 шт.
Коментарі