Як приготувати гуляш зі свинини з підливою, щоби м’ясо було м’яке і ніжне
М’ясо тушкується у сковороді з овочами у смачній кисло-солодкій підливі й виходить таким м’яким, що легко розділяється навіть ложкою. Ароматна густа підлива - чудове доповнення до картопляного пюре, макаронів або каші.
Інгредієнти
- Олія соняшникова рафінована 30 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 700 г
- Зубчики часнику 3 шт.
- Томатна паста 70 г
- Борошно пшеничне 1 ст. л.
- Лист лавровий 2 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Вода 700 мл
Коментарі