Вогняне чилі кон карне — просте, поживне і неймовірно смачне
Ця гостренька мексиканська тушкована яловичина з квасолею, могла б бути українською стравою, адже головні інгредієнти - квасоля, томати, гострий перчик і яловичина. Тут овочі, що ростуть на кожному городі і є в кожному магазині. А готувати її дуже просто.
Інгредієнти
- Яловичий фарш 400 г
- Перець червоний солодкий 1 шт.
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Орегано сушене 1 ч. л.
- Томати 200 г
- Квасоля 300 г
- Вода 100 мл
- Перець чорний мелений 1 /2 ч. л.
- Кориця 1 /4 ч. л.
- Томатна паста 50 г
- Сметана 20 %100 г
- Кінза свіжа 4 шт.
- Кінза свіжа 2 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі