Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Рибна юшка по-біляївськи — унікальний рецепт з Одещини
Незвичайний, але нескладний рецепт юшки, яка стала об'єктом національної нематеріальної спадщини. Готуємо з трьох видів риби, додаємо солодкий перець та яблука.
Інгредієнти
- Товстолобик 3 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 3 шт.
- Корінь селери 1 шт.
- Корінь петрушки 1 шт.
- Солодкий перець 2 шт. 3 шт.
- Томатна паста 3 ст. л.
- Сіль 1 ст. л.
- Морква 3 шт.
- Окунь 1 кг
- Короп 3 кг
- Картопля 6 шт.
- Яблука 3 шт.
Коментарі