Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Рибна юшка по-біляївськи — унікальний рецепт з Одещини
12 інгредієнтів
Незвичайний, але нескладний рецепт юшки, яка стала об'єктом національної нематеріальної спадщини. Готуємо з трьох видів риби, додаємо солодкий перець та яблука.
Інгредієнти
- Товстолобик - 3 кг
- Цибуля жовта ріпчаста - 3 шт.
- Корінь селери - 1 шт.
- Корінь петрушки - 1 шт.
- Солодкий перець 2 шт. - 3 шт.
- Томатна паста - 3 ст. л.
- Сіль - 1 ст. л.
- Морква - 3 шт.
- Окунь - 1 кг
- Короп - 3 кг
- Картопля - 6 шт.
- Яблука - 3 шт.
Поділитися:
Коментарі