Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Зелеківська зливанка — візитівка Луганщини (рецепт від носійки)
Зелеківська зливанка є традиційною стравою Луганщини та об'єктом нематеріальної спадщини України. З одного казана отримуємо і першу, і другу страву. Один із рецептів пропонує Віртуальний музей нематеріальної культурної спадщини України.
Інгредієнти
- Свинячий ошийок 1 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 5 шт.
- Сало 300 г
- Морква 2 шт.
- Пшоно 1 скл.
- Картопля 1 кг
- Зелена цибуля 1 шт.
- Кореандр горошком 1 шт.
- Зелень петрушки 1 шт.
Коментарі