Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Зелеківська зливанка — візитівка Луганщини (рецепт від носійки)
9 інгредієнтів
Зелеківська зливанка є традиційною стравою Луганщини та об'єктом нематеріальної спадщини України. З одного казана отримуємо і першу, і другу страву. Один із рецептів пропонує Віртуальний музей нематеріальної культурної спадщини України.
Інгредієнти
- Свинячий ошийок - 1 кг
- Цибуля жовта ріпчаста - 5 шт.
- Зелена цибуля, пучок - 1 шт.
- Кріп, пучок - 1 шт.
- Петрушка, пучок - 1 шт.
- Сало - 300 г
- Морква - 2 шт.
- Пшоно - 1 скл.
- Картопля - 1 кг
Поділитися:
0
15
0
Коментарі