Сучасність і давні традиції — як спекти мармурову паску
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Мармурові паски формуються за принципом крафінів і дуже легко готуються.
Інгредієнти
- Яйце куряче, жовток 3 шт.
- Яйце куряче, жовток 2 шт.
- Яйце куряче, жовток 1 шт.
- Цукор 100 г
- Цукор 90 г
- Пресовані дріжджі 15 г
- Пресовані дріжджі 12 г
- Цедра апельсина 30 г
- Цукати, ізюм, мак 50 г
- Какао 40 г
- Яйця курячі 1 шт.
- Яйця курячі 1 шт.
- Мигдалеві пластівці 80 г
- Борошно 300 г
- Борошно 200 г
- Цукор ванільний 1 ч. л.
- Масло вершкове 82 %90 г
- Масло вершкове 82 %80 г
- Молоко 3 ,2%60 мл
- Молоко 3 ,2%60 мл
Коментарі