Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Ця паска, за маминим рецептом на віденському тісті, вийде нереально смачною, адже секретом приготування поділилася переможниця Мастер Шеф - Валерія Матрохіна. Глазур для паски на желатині, не кришиться і не осипається.
Інгредієнти
- Журавлина в'ялена 30 г
- Ром 50 мл
- Желатин 1 г
- Пресовані дріжджі 20 г
- Родзинки 35 г
- Суміш спецій італійські трави, або хмелі сунелі 1 /3 ч. л.
- Цедра апельсина 1 /2 ч. л.
- Яєчний білок 1 шт.
- Мигдаль 50 г
- Вода 5 г
- Яйця курячі 3 шт.
- Курага 35 г
- Масло вершкове 82 %100 г
- Борошно пшеничне 500 г
- Молоко 2 ,5%125 мл
- Цукор 180 г
- Цукор 50 г
- Сік лимону 1 /4 ч. л.
- Цедра лимона 1 /2 ч. л.
Коментарі