Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
19 інгредієнтів
Ця паска, за маминим рецептом на віденському тісті, вийде нереально смачною, адже секретом приготування поділилася переможниця Мастер Шеф - Валерія Матрохіна. Глазур для паски на желатині, не кришиться і не осипається.
Інгредієнти
- Журавлина в'ялена - 30 г
- Ром - 50 мл
- Желатин - 1 г
- Пресовані дріжджі - 20 г
- Родзинки - 35 г
- Суміш спецій італійські трави, або хмелі сунелі - 1 /3 ч. л.
- Цедра апельсина - 1 /2 ч. л.
- Яєчний білок - 1 шт.
- Мигдаль - 50 г
- Вода - 5 г
- Яйця курячі - 3 шт.
- Курага - 35 г
- Масло вершкове - 82 %100 г
- Борошно пшеничне - 500 г
- Молоко - 2 ,5%125 мл
- Цукор - 180 г
- Цукор - 50 г
- Сік лимону - 1 /4 ч. л.
- Цедра лимона - 1 /2 ч. л.
Поділитися:
Коментарі