Сформато з молодої картоплі, гороху, спаржі та шпинату
Сформато з молодої картоплі, гороху, спаржі та шпинату – італійська запіканка для ситної вечері.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Цибуля червона 2 шт.
- Оцет винний червоний 2 ст. л.
- Молоко 2 ,5%800 мл
- Шпинат 75 г
- Яйця курячі 5 шт.
- Сир твердий 100 г
- Діжонська гірчиця 1 ч. л.
- Масло вершкове 73 %80 г
- Борошно пшеничне 80 г
- Зелень петрушки 1 шт.
- Спаржа, пучок 400 г
- Зелений горошок 75 г
- Картопля 300 г
Коментарі