Котлетки із сюрпризом — раніше вони були рулетом
Якщо ви хочете приготувати котлети з овочево-сирною начинкою, почніть їх готувати як рулет. Витримавши рулет у морозильній камері, занурте шматочки в кляр, і котлети вийдуть просто божественні!
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Перець червоний солодкий 1 шт.
- Яйце куряче, жовток 1 шт.
- Сік лимону 10 мл
- Зелень петрушки 20 г
- Гірчиця американська 5 г
- Зубчики часнику 3 шт.
- Соєвий соус 4 мл
- Сіль 7 г
- Цукор 10 г
- Майонез 72 %100 г
- Вода 20 мл
- Яйця курячі 4 шт.
- Свинячий фарш 600 г
- Панірувальні сухарі 300 г
- Сир 100 г
- Оливкова олія 60 мл
- Перець чорний мелений 4 г
- Перець чорний мелений 2 г
- Борошно 200 г
- Пармезан 30 г
- Сіль 2 г
Коментарі