Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
«Лютеніца» — болгарський овочевий соус і смачна намазка на хліб
Смачна і дуже проста в приготуванні закуска лютеніца з помідорів, баклажанів та солодкого перцю. Довго зберігає смак, можна використовувати як намазку для хліба та соус до гарнірів.
Інгредієнти
- Перець червоний солодкий 2 .5 кг
- Зіра 2 г
- Томати 2 кг
- Зубчики часнику 2 шт.
- Сіль 25 г
- Цукор 50 г
- Олія 125 г
- Морква 250 г
- Оцет 30 мл
- Перець чорний мелений 2 г
- Баклажани 1 /2 кг
Коментарі