Чурос із шоколадним соусом — рецепт мексиканського десерту
Чурос – це популярна у Мексиці та Іспанії вулична їжа. Як приготувати солодкі палички з тіста із шоколадним соусом?
Інгредієнти
- Ванільний екстракт 10 мл
- Цукор тростинний коричневий 40 г
- Сіль 10 г
- Цукор 40 г
- Вода 235 мл
- Яйця курячі 2 шт.
- Олія соняшникова 400 г
- Масло вершкове 73 %120 г
- Борошно пшеничне 120 г
- Вершки 15 %180 г
- Кориця 10 г
- Темний шоколад 120 г
- Сіль 3 г
Коментарі