Надійний рецепт болоньєзе для всієї родини від Джеймі Олівера
12 інгредієнтів
Спагеті плюс насичений і ситний соус болоньєзе — що може бути краще, щоб нагодувати велику родину? Сьогодні існує десяток способів приготувати цю страву, кожен з яких цікавий і особливий. Для нашого рецепта потрібен яловичий фарш і трохи бекону.
Інгредієнти
- Яловичий фарш - 500 г
- Цибуля червона - 3 шт.
- Селера, стебло - 3 шт.
- Оцет винний червоний - 40 мл
- Спагеті - 500 г
- Зубчики часнику - 2 шт.
- Томати терті - 400 г
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Розмарин - 1 /2 ст. л.
- Морква - 3 шт.
- Бекон - 50 г
- Лист лавровий - 2 шт.
Коментарі