Інгредієнти

• Булочка бріош - 1 шт.
• Салат коул слоу - 80 г
• Устриці - 3 шт.
• Соус ремулад - 30 г
• Устричний соус - 15 г
• Діжонська гірчиця гладка - 20 г
• Соус шрирача - 7 г
• Олія кунжутна - 7 г
• Вустерський соус - 5 г
• Лимон, сік - 7 г
• Капуста білоголова - 900 г
• Апельсин, цедра - 1 шт.
• Сік апельсиновий - 1 шт.
• Лимон, сік - 1 шт.
• Лимон, цедра - 1 шт.
• Кріп, гілочка - 60 г
• Борошно кукурудзяне - 30 г
• Гірчиця - 80 г
• Томати - 40 г
• Зелена цибуля - 4 шт.
• Часник - 15 г
• Копчена паприка - 4 г
• Сіль - 6 г
• Сіль - 2 г
• Олія - 20 г
• Морква - 300 г
• Майонез - 72 %70 г
• Майонез - 72 %300 г
• Часник сушений - 2 г
• Борошно пшеничне - 30 г