Як приготувати правильний буябес — рецепт супу з морепродуктами від Пави
13 інгредієнтів
Легендарний французький суп з мореподуктами буябес дуже просто приготувати за перевіреним рецептом від професійного шеф кухаря Пави.
Інгредієнти
- Риба біла, філе - 100 г
- Мідії - 60 г
- Рибний бульйон - 150 мл
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 /2 шт.
- Вино біле сухе - 50 мл
- Чебрець, гілочка - 2 шт.
- Оливкова олія - 20 мл
- Масло вершкове - 82 %20 г
- Креветки - 60 г
- Томати терті - 400 г
- Базилік - 1 шт.
- Зубчики часнику - 1 шт.
- Цедра лимона - 1 /2 шт.
Коментарі