Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Меренговий рулет з маракуєю — ідеальний літній десерт
Меренговий рулет з маракуєю - це вишуканий десерт, який поєднує ніжну меренгу з легким вершковим кремом і кислуватою маракуєю.
Інгредієнти
- Маракуя (пешенфрут) 120 г
- Сіль 2 г
- Яєчний білок 5 шт.
- Крохмаль 25 г
- Крохмаль 25 г
- Лимонна кислота 1 г
- Цукрова пудра 25 г
- Цукор ванільний 10 г
- Вершки 33 %100 мл
- Вершкового сиру 150 г
- Цукор 1 скл.
- Цукор 25 г
Коментарі