Квашені кавуни на зиму будуть готові за 5 днів
6 інгредієнтів
Готуємо простий маринад із солі та цукру, заливаємо шматочки кавунів, і за 5 днів квашені кавуни на зиму готові. Зелень та часник надають пікантного смаку. Спочатку витримуємо за кімнатної температури, далі зберігаємо в холодному місці.
Інгредієнти
- Кавун - 6 кг
- Сіль - 4 ст. л.
- Часник - 1 шт.
- Вода - 2 л
- Цукор - 4 ст. л.
- Кореандр горошком - 2 шт.
Коментарі