Ікра із синіх по-бесарабськи — неповторно смачний рецепт
Крім баклажанів, нам потрібні помідори, болгарський перець і часник. Перед приготуванням баклажани обпалюються на вогні. Ікра із синіх по-бесарабськи вразить текстурою та палітрою смаків.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Червоний болгарський перець 2 шт.
- Оцет винний 30 мл
- Томати 2 шт.
- Олія соняшникова 60 мл
- Зубчики часнику 3 шт.
- Баклажани 5 шт.
Коментарі