Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Смачна кабачкова ікра — одеський рецепт Савви Лібкіна
Кабачкова ікра по-одеськи особлива. Крім традиційних цибулі, помідорів і часнику, нам потрібен болгарський і гострий перець. Родзинкою ідеальної закуски або намазки є присутність невеликої кількості соку лимона.
Інгредієнти
- Перець жовтий 200 г
- Цибуля жовта ріпчаста 300 г
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Часник 100 г
- Олія 300 мл
- Сік лимону 30 мл
- Томати 1 кг
- Кабачки 2 кг
Коментарі