Квашені огірки на зиму під залізну кришку
9 інгредієнтів
Приготуйте на зиму квашені огірки під залізною кришкою. Смак регулюєте ви самі. У розсолі тільки вода та сіль. Спочатку огірки проходять етап бродіння, потім консервуємо під залізною кришкою.
Інгредієнти
- Смородина, листя - 4 шт.
- Перець чорний, горошок - 6 шт.
- Сіль - 3 ст. л.
- Вода - 1 .5 л
- Кореандр горошком - 3 шт.
- Лист лавровий - 3 шт.
- Зубчики часнику - 4 шт.
- Листя хрону - 2 шт.
- Огірки - 1 .5 кг
Коментарі