Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Ікра із синеньких — одеський рецепт бабусі Савви Лібкіна
Ікра із синеньких - смак одеського літа. Ділимося рецептом і важливими порадами ікри із синіх (а саме так називають баклажани в Одесі) від ресторатора Савви Лібкіна. Баклажани, цибулю та помідори треба запекти або обсмажити на грилі.
Інгредієнти
- Томат рожевий 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Зелень петрушки 1 /2 шт.
- Олія соняшникова 40 мл
- Баклажани 700 г
- Зубчики часнику 3 шт.
Коментарі