Мусака — традиційна грецька запіканка з баклажанів

Мусака — традиційна грецька запіканка з баклажанів

12 інгредієнтів

Приготуйте мусаку – класичну грецьку страву з тонко нарізаної картоплі, баклажанів та м’яса, заправлених вершковим соусом бешамель.

Інгредієнти

Яловичий фарш - 600 г
Цукіні - 2 шт.
Зубки часнику - 2 шт.
Вино червоне сухе - 100 мл
Молоко - 2 ,5%250 мл
Томати - 400 г
Баклажан - 2 шт.
Сир твердий - 150 г
Оливкова олія - 100 мл
Картопля - 2 шт.
Масло вершкове - 73 %40 г
Борошно пшеничне - 50 г

0

54

0

Теги:

запіканка грецька запіканка з баклажанів мусака запіканка з баклажанів

Коментарі