Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Як готувати куліш: осучаснений рецепт знаменитої козацької страви
Козацькі страви не відійшли в минуле, як і чумацькі. Вони продовжують жити з нами, адаптуючись до нових епох. Приготуйте куліш з копченою грудинкою і картоплею. Зберігайте рецепт.
Інгредієнти
- М’ясний бульйон 2 л
- Грудинка копчена 150 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Кореандр горошком 10 г
- Зелень петрушки 10 г
- Духмяний перець 3 шт.
- Олія 50 мл
- Морква 1 шт.
- Пшоно 200 г
- Перець чорний мелений 0 .25 ч. л.
- Картопля 3 шт.
- Масло вершкове 73 %20 г
- Часник 0 .25 ч. л.
- Лист лавровий 1 шт.
Коментарі