Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Як готувати куліш: осучаснений рецепт знаменитої козацької страви
15 інгредієнтів
Козацькі страви не відійшли в минуле, як і чумацькі. Вони продовжують жити з нами, адаптуючись до нових епох. Приготуйте куліш з копченою грудинкою і картоплею. Зберігайте рецепт.
Інгредієнти
- М’ясний бульйон - 2 л
- Грудинка копчена - 150 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Перець духмяний, горошок - 3 шт.
- Кріп, гілочка - 10 г
- Петрушка, гілочка - 10 г
- Сіль - 1 ч. л.
- Олія - 50 мл
- Морква - 1 шт.
- Пшоно - 200 г
- Лавровий лист - 1 шт.
- Часник сушений - 0 .25 ч. л.
- Перець чорний мелений - 0 .25 ч. л.
- Картопля - 3 шт.
- Масло вершкове - 73 %20 г
Поділитися:
Коментарі