Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Як готувати куліш: осучаснений рецепт знаменитої козацької страви
15 інгредієнтів
Козацькі страви не відійшли в минуле, як і чумацькі. Вони продовжують жити з нами, адаптуючись до нових епох. Приготуйте куліш з копченою грудинкою і картоплею. Зберігайте рецепт.
Інгредієнти
- М’ясний бульйон - 2 л
- Грудинка копчена - 150 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Сіль - 1 ч. л.
- Кореандр горошком - 10 г
- Зелень петрушки - 10 г
- Духмяний перець - 3 шт.
- Олія - 50 мл
- Морква - 1 шт.
- Пшоно - 200 г
- Перець чорний мелений - 0 .25 ч. л.
- Картопля - 3 шт.
- Масло вершкове - 73 %20 г
- Часник - 0 .25 ч. л.
- Лист лавровий - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі