Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Щерба по-чернігівськи — страва справжніх козаків
Покроковий рецепт козацької юшки. Щерба по-чернігівськи готується на бульйоні з кісток риби та з овочів. У страві є три види круп: рис, пшоно та манна крупа. Ситна страва сіверської кухні.
Інгредієнти
- Риба 1 .5 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Корінь петрушки 1 шт.
- Манна крупа 30 г
- Морква 1 шт.
- Пшоно 70 г
- Рис 50 г
Коментарі