Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Куряче фрикасе від зіркового шефа Алена Дюкасса
Покроковий рецепт курячого фрикасе від шеф-кухаря Алена Дюкасса. Готуємо із соком, цедрою та скибочками цитрусових, додаємо корінь фенхелю, зелену цибулю та насіння кардамону й коріандру.
Інгредієнти
- Лайм 1 шт.
- Помело 1 шт.
- Фенхель, корінь 1 шт.
- Куряча чверть 1 шт.
- Кардамон 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Апельсин 4 шт.
- Цукор 3 ст. л.
- Зелена цибуля 2 шт.
- Кінза 1 /2 ч. л.
Коментарі