Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Соломаха — справжня козацька страва
7 інгредієнтів
Соломаху, популярну страву часів козацтва, готують із гречаного борошна, яке засипають в окріп, а в готову кашу додають шкварки або обсмажену цибулю. Страва, згадана в "Енеїді" Івана Котляревського.
Інгредієнти
- Борошно гречане - 320 г
- Вода гаряча - 400 мл
- Холодна вода - 180 мл
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Сіль - 1 ч. л.
- Сало - 200 г
- Перець чорний мелений - 1 /2 ч. л.
Поділитися:
0
15
0
Коментарі