Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Хляки — рецепт оригінальної страви козацької кухні
Покроковий рецепт хляків зі свинячого шлунка з борошном та овочами, приправлених спеціями. Додаємо біле вино, вершки та зелень. Зберігайте український рецепт.
Інгредієнти
- Свинячий шлунок 500 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Вино біле сухе 50 мл
- М’ясний бульйон 2 л
- Перець чорний, горошок 5 шт.
- Перець червоний солодкий 1 шт.
- Зелень петрушки 10 г
- Духмяний перець 5 шт.
- Часник 10 г
- Морква 1 шт.
- Мускатний горіх мелений 1 ч. л.
- Борошно 3 ст. л.
- Масло вершкове 73 %2 ст. л.
- Вершки 20 %100 мл
- Лист лавровий 2 шт.
Коментарі