Справжній французький тарт з інжиром
Для тарту з інжиром нам потрібне пісочне тісто, крем на основі молока, який прикрасять нарізаний інжир, подрібнені горіхи й трохи меду.
Інгредієнти
- Яйце куряче, жовток 3 шт.
- Інжир 5 шт.
- Цукор 50 г
- Цукор 50 г
- Мигдаль 25 г
- Мигдаль 100 г
- Крохмаль 15 г
- Цукор ванільний 10 г
- Масло вершкове 73 %150 г
- Борошно пшеничне 250 г
- Вершки 33 %100 мл
- Мед(цукор) 20 г
- Молоко 2 ,5%250 мл
- Яйця курячі 1 шт.
Коментарі