Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Найсирніший сирник по-львівськи
Львівські сирники
Українська кухня
1-3 години
Середньо
9 інгредієнтів
Випікання
Сирник "як у Львові" із секретним інгредієнтом (і це не дрібка любові, хоча й вона теж).
Інгредієнти
- Вершкове масло - 100 г
- Сир - 500 г
- Цукор - 150 г
- Манна крупа - 1 ст. л.
- Цедра лимона - 1 шт
- Родзинки - 1 жменя
- Цукати - 1 жменя
- Сіль - 1 дрібка
- Яйця - 4 шт
Кроки приготування
Крок 1:
1. Білки відділити від жовтків, взбити із дрібкою солі до густої піни.
Крок 2:
2. Жовтки взбити із цукром.
Крок 3:
3. Додати до жовтків із цукром сир, м'яке масло, цедру лимона, манку, родзинки, цукати. Усю масу вимішати до однорідности.
Крок 4:
4. У масу додати взбиті білки й акуратно вимішати.
Крок 5:
5. Форму для випікання змазати маслом і присипати мукою.
Крок 6:
6. Випікати сирник у розігрітій до 190 градусів духовці 50 хвилин.
Поділитися:
03 жовтня 2024 р. 14:11
1
116
0
Коментарі