Маринована скумбрія
Другі страви з риби
Українська кухня
Маринована скумбрія як оселедець
Інгредієнти
- Вода 1 л
- Скумбрія 1 кг
- Оцет 2 ст.л
- Цукор 1 ст.л
- Сіль 2 ст.л
- Лавровий лист, зерна коріандра, перець чорний горошком, перець духмяний, гвоздика 5-8 шт
Кроки приготування
Крок 1
до води додати цукор сіль і спеції закип'ятити після закипання додати оцет а потім остудити.Рибку почистити і промити,ходити в ємність для маринування.Залити маринадом і в холодильник на 24 години.
Коментарі