Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Лечо на зиму
Соуси, маринади та заправки
Українська кухня
1-3 години
Легко
6 інгредієнтів
Варіння
Смачна закуска із перцю та помідорів, яка нагадає смак літніх овочів у будь-яку пору року.
Інгредієнти
- Помідори - 5 кг
- Болгарський перець - 4 кг
- Часник - 3 головки
- Гіркий перець - 3-4 шт
- Сіль - 3- 4 ст л
- Цукор - 150 г
Кроки приготування
Крок 1:
1. Помідори помити , перекрутити через м'ясорубку. Викласти у каструлю із товстим дном, довести до кипіння та варити 20 хв під кришкою, зменшилися вогонь.
Крок 2:
2. Промити перець та нарізати однаковими кусочками.
Крок 3:
3. Викласти перець у каструлю до томатів, додайте часник, гіркий перець,сіль, цукор, олію. Все варити 20 хв без кришки. Наприкінці влийте оцет і перемішайте.
Крок 4:
4. Лечо викладаємо у банки і стерилізуємо 20 хв. Смачного!
Поділитися:
30 серпня 2024 р. 17:21
2
94
0
Коментарі