Піца "Величне море"

Name: Піца "Величне море"
Cuisine: Італійська кухня
Ingredients: твердий сир — 100 г; моцарела — 250 г; сулугуні — 200 г; плавлений сирок — 70 г; слабосолена червона риба — 50 г; креветка варена — 150 г; маслина — 30 г; ложка борошна —; оливкова олія —; італійські трави —; лимон —; листкове тісто — 200 г

Піца Італійська кухня Середземноморська дієта

до 30 хвилин

Легко

12 інгредієнтів

Випікання

Вважається, що піца з’явилася в Неаполі, таким чином, перший заклад також відкрився в цьому місті в 1738 році. Якщо сьогодні приїхати на батьківщину піци, вас здивує кількість піцерій – їх близько 800 та практично у кожному смачно готують... А я пропоную скуштувати піцу за моїм власним авторським рецептом

Інгредієнти

Твердий сир - 100 г
Моцарела - 250 г
Сулугуні - 200 г
Плавлений сирок - 70 г
Слабосолена червона риба (сьомга або форель) - 50 г
Відварені креветки - 150 г
Мариновані маслини - 30 г
Ложка борошна
Оливкова олія
Італійські трави
Лимон
Тісто листкове з магазину - 200 г

Кроки приготування

Крок 1:

Твердий сир та сулугуні натираємо на терці

Крок 2:

Плавлений сирок нарізаємо малими кубиками

Крок 3:

Моцарелу натираємо або нариваємо малими шматочками

Крок 4:

Рибу нарізаємо кубиками, поливаємо соком лимону

Крок 5:

Креветки відварюємо та чистимо

Крок 6:

Маслини нарізаємо кружечками

Крок 7:

Тісто розморожуємо та розкатуємо тонким шаром

Крок 8:

Виделкою проколюємо тісто по всій площині

Крок 9:

Змащуємо тісто оливковою олією та посипаємо італійськими травами (спеціями)

Крок 10:

На тісто викладаємо весь сир рівномірно розподіляючи його на поверхні

Крок 11:

Випікаємо піцу 10 хв. при температурі 300 градусів, до розплавлення сиру

Крок 12:

Після випікання, дістаємо піцу та викладаємо начинку: рибу, креветки та маслини

Крок 13:

Смачного 😋

автор рецепта

Інна Let's Eat

22 серпня 2024 р. 13:17

303