Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Квашені огірки
Маринади
Українська кухня
1-3 години
Середньо
9 інгредієнтів
Квашені огірки - це невід'ємна закуска у кожній хаті. Це ідеальний продукт, який кожна господиня намагається зробити хрусткими та смачними
Інгредієнти
- Огірки - 2 кг
- Сіль - 3 ст л
- Кріп
- Хрін
- Часник
- Лавровий листок
- Перець горошком
- Листя смородини, вишні
- Вода - 3 л
Кроки приготування
Крок 1:
1. Огірки вимити і залити холодною водою на 12 годин.
Крок 2:
2. Огірки скласти в банки і залити гарячим сиропом ( на 1 л води 1 ст л солі). Настояти 36 год.
Крок 3:
3. Зливаємо сироп і варимо новий ( на 1 л води 1 ст л солі) . Заливаємо гарячим сиропом огірки і закручуємо металевими кришками.
Крок 4:
4. У банки ставимо кріп, хрін, лавровий листок та перець горошком, листя вишні, смородини.
Поділитися:
22 серпня 2024 р. 06:30
2
158
0
Коментарі