Італійська приправа до макарону

Гострі соуси Італійська кухня

1-3 години

Середньо

12 інгредієнтів

Варіння

Смачний та легкий у приготуванні салат, який стане улюбленою консервацією вашої сім'ї.

Інгредієнти

Цибуля 6 штук
Олія 200 мл
Часник 3 головки
Паприка 2 ч.л.
Червоний перець ( пекучий) 2 ч.л.
Спеція "каррі" 3 ч.л.
Оцет 150 мл
Сіль 1 ст.л
Цукор 200 г
Ізюм 200 г
Помідор 3 кг
Перець чорний мелений 1 ч.л.

Кроки приготування

Крок 1

Помідори попарити і зняти шкірку, порізати кубиками. Цибулю порізати кубиками, додати олію, часник, ізюм тушкувати 10 хв, додати різані помідори, паприку, червоний перець, чорний перець, спецію "Каррі", оцет, цукор, сіль і тушкувати 45 хв.
0, 5 банки стерилізувати 15 хвилин.
Отримаємо 6 півлітрових банок смачного салату. Якщо вам подобається недуже гострі страви, то можна дати менше перцю і паприки.